El valor atípic és psyllium, una fibra soluble no fermentable. En no fermentar, reté l'aigua i té el mateix efecte regulador de les femtes que la fibra no soluble. Les fonts habituals de fibra soluble inclouen fesols, llenties i segó de civada.
Quins aliments tenen fibra soluble no fermentable?
Els aliments que contenen alts nivells de fibra soluble inclouen fesols secs, civada, segó de civada, segó d'arròs, ordi, cítrics, pomes, maduixes, pèsols i patates. Els aliments rics en fibra insoluble inclouen el segó de blat, els cereals integrals, els cereals, les llavors i la pell de moltes fruites i verdures.
Quins són els aliments rics en fibra fermentable?
Les fibres fermentables inclouen pectines, beta-glucans, goma guar, inulina i oligofructosa. Les millors fonts d'aliments integrals de fibres fermentables són fesols i llegums. Una porció d'1 tassa sovint proporciona fins a la meitat de la ingesta diària recomanada de fibra.
Quin tipus de fibra és poc fermentable?
Insoluble , fibres poc fermentadesAquestes fibres no es dissolen en aigua, no atrapen aigua i estan mal fermentades. Les partícules de fibra grans o gruixudes poden tenir un efecte laxant. Poden irritar la mucosa de l'intestí gros i desencadenar la secreció de moc i aigua, la qual cosa augmenta el contingut d'aigua de les femtes.
Quina diferència hi ha entre la fibra fermentable i la no fermentable?
Les fibres fermentables són fàcilment fermentades pels bacteris del còlon, mentre que no fermentablesla fibra no és.
