La lipogènesi de novo és el procés pel qual els precursors de carboni de l'acetil-CoA es sintetitzen en àcids grassos. La lipogènesi es deriva principalment dels hidrats de carboni i és un contribuent relativament menor a les reserves de lípids del cos sencer, ja que contribueix entre l'1 i el 3% del balanç total de greixos en humans que consumeixen una dieta típica.
On es sintetitza la lipogènesi?
La síntesi d'àcids grassos es produeix al citoplasma de les cèl·lules mentre que la degradació oxidativa es produeix als mitocondris. Molts dels enzims per a la síntesi d'àcids grassos s'organitzen en un complex multienzim anomenat àcids grassos sintasa. Els principals llocs de síntesi d'àcids grassos són el teixit adipós i el fetge.
De què es sintetitzen els àcids grassos?
Els àcids grassos normalment es sintetitzen a partir de acetil-CoA, un procés que requereix ATP, biotina, Mg++ i Mn++. L'acetil-CoA carboxilasa, l'enzim que limita la velocitat en la biosíntesi d'àcids grassos, és inhibida pel glucagó i l'adrenalina, i estimulada per la insulina.
On es produeix la síntesi d'àcids grassos?
Els àcids grassos es sintetitzen al el citosol, mentre que l'acetil CoA es forma a partir del piruvat dels mitocondris. Per tant, l'acetil CoA s'ha de transferir des dels mitocondris al citosol.
La lipogènesi i la síntesi d'àcids grassos són iguals?
L'acumulació de greix està determinada per l'equilibri entre la síntesi de greix (lipogènesi) i la degradació del greix (lipòlisi/oxidació d'àcids grassos). La lipogènesi engloba els processos de síntesi d'àcids grassos i la posterior síntesi de triglicèrids, i té lloc tant al fetge com al teixit adipós (figura 1).
