Els àcids grassos essencials, o EFA, són àcids grassos que els humans i altres animals han d'ingerir perquè el cos els requereix per a una bona salut però no els pot sintetitzar. El terme "àcid gras essencial" fa referència als àcids grassos necessaris per als processos biològics, però no inclou els greixos que només actuen com a combustible.
Quins són els 4 àcids grassos essencials?
Els àcids grassos essencials (EFA), els àcid linoleic (LA) i l'àcid alfa-linolènic (ALA) són essencials per als humans i estan disponibles gratuïtament a la dieta.
Quins són els àcids grassos essencials?
Només se sap que dos àcids grassos són essencials per als humans: l'àcid alfa-linolènic (un àcid gras omega-3) i l'àcid linoleic (un àcid gras omega-6).
Quins són els 3 àcids grassos essencials?
Els àcids grassos omega-3 són una família de greixos importants que has d'obtenir de la teva dieta. Els tres tipus principals són ALA, EPA i DHA.
Quins són els 5 àcids grassos essencials?
Els humans poden sintetitzar àcids grassos omega-6 de cadena llarga (20 carbonis o més), com l'àcid dihomo-γ-linolènic (DGLA; 20:3n-6) i l'àcid araquidònic (AA; 20:4n-). 6), de LA i àcids grassos omega-3 de cadena llarga, com l'àcid eicosapentaenoic (EPA; 20:5n-3) i l'àcid docosahexaenoic (DHA; 22:6n-3), de ALA (vegeu Metabolisme i …
