De vegades es confon el comí amb el comí. El comí és més calent al gust, de color més clar i les llavors són més grans que les del comí. El sabor característic del comí és fort i té una aroma càlida a causa del seu contingut en oli essencial.
Puc utilitzar comí en lloc de llavors de comí?
A causa de la seva forma similar, moltes persones busquen llavors d'api com a substitut del comí, però el perfil de sabor d'aquestes dues herbes és completament diferent. Comí, un membre de la família de la pastanaga, és un altre substitut popular però pobre de la comí.
Quina espècie és semblant a les llavors de comí?
El millor substitut de les llavors de comí? Llavors de fonoll, que pertanyen a la família de la pastanaga com les llavors de comí. El fonoll és característic i no té gaire gust de comí, però té notes de regalèssia i una essència similar. Podeu substituir una quantitat igual de fonoll per llavors de comí.
Per a què serveix la comiada?
Les llavors d'alcaravea s'utilitzen àmpliament a l'Europa central i oriental per para aromatitzar pans de sègol, galetes, pastissos, guisats, plats de carn, formatges, xucrut i escabetx; també sovint es combinen amb patates i pomes.
Les llavors de comí i anet són iguals?
Tastrats frescos, tenen un gust horrible com el comí, però amb un sabor més lleuger que recorda una mica l'anet. … L'anet és un membre de la família de les apiàcies, relacionat amb com el comino, l'anís, el cerfull, el coriandre, el julivert,i pastanagues.
