El terme braseria és francès per a "cerveseria", del francès mitjà brasser "brew", del francès antic bracier, del llatí vulgar braciare, d'origen cèltic. El seu primer ús en anglès va ser l'any 1864.
Què significa braseria a França?
: un restaurant informal generalment francès que serveix menjar senzill i abundant.
Quina diferència hi ha entre bistrot i brasserie?
Re: Diferència entre braseria i bistrot? De fet, si parleu francès, un bistrot és només un bar/cafeteria, i una braseria és una gran cafeteria que serveix àpats a totes hores. Per alguna raó, els angloparlants han transformat la paraula "bistro" per significar "restaurant petit".
Quina diferència hi ha entre una cafeteria, un restaurant i una braseria?
Històricament, la diferència és força clara pel que fa al nom de cada localització. Un cafè és un lloc on hom va a prendre un cafè; una braseria comparteix el seu nom amb la paraula francesa per a una cerveseria i, per tant, comprensiblement, està vinculada a una demi francesa de Kronenbourg.
Què és el bistrot francès?
Un bistrot o bistrot /ˈbiːstroʊ/ és, en la seva encarnació original parisenca, un petit restaurant que serveix àpats senzills a preus moderats en un ambient modest amb alcohol. Els bistrots es defineixen principalment pels aliments que serveixen. La cuina casolana francesa i els aliments cuinats a poc a poc com el cassoulet, un guisat de mongetes, són típics.
