Dodie LaBove va créixer a Nova Orleans i va dir que els verds de col i pèsols d'ulls negres significaven sort i diners per a la seva família durant tot l'any. … “Havíem de tenir la col verda per diners i els pèsols d'ulls negres per a la sort, sigui el que passi. Fins avui, tindrem pèsols i col.
Quina importància tenen els pèsols d'ulls negres i la col per a l'Any Nou?
Verds: (collars, mostassa o naps, col, etc.) simbolitzen el verd dels "billets d'un dòlar" i us garantiran un any nou econòmicament pròsper. Els pèsols d'ulls negres simbolitzen "monedes" i assenyalen un guany monetari.
Quin és el propòsit dels pèsols d'ulls negres l'any nou?
Al sud dels Estats Units, menjar pèsols d'ulls negres o Hoppin' John (un menjar tradicional de l'ànima) el dia d'Any Nou es pensa que aporta prosperitat a l'any nou.
D'on ve la tradició de menjar pèsols d'ulls negres l'any nou?
Segons un informe de Southern Living, els pèsols d'ulls negres tenen aquesta reputació afortunada que es remunta fins al 500 dC com a part de la festa jueva Rosh Hashanah, que és l'Any Nou jueu.
Per què mengem pèsols d'ulls negres i verdures l'any nou?
Segons el llegendari investigador de menjar del sud John Egerton, Southern Food: At Home, On the Road, In History, els pèsols d'ulls negres s'associen amb un "místic ipoder mític per portar bona sort." Pel que fa a la col, són verds com els diners i t'asseguraran un any nou econòmicament pròsper.