La vitamina D de la dieta, o de la síntesi de la pell, és biològicament inactiva. S'activa mitjançant dos passos d'hidroxilació de l'enzim proteic, el primer al fetge i el segon als ronyons.
Com s'activa la vitamina D?
La
La vitamina D obtinguda de l'exposició al sol, els aliments i els suplements és biològicament inert i ha de patir dues hidroxilacions al cos per activar-se. La primera hidroxilació, que es produeix al fetge, converteix la vitamina D en 25-hidroxivitamina D [25(OH)D], també coneguda com "calcidiol".
Quina és una forma activa de vitamina D?
L'anàleg de vitamina D preferit per a la suplementació diària és el colecalciferol (vitamina D3). La forma activa de la vitamina D3 és 1, 25-dihidroxi-vitamina D3.
Com puc augmentar ràpidament els meus nivells de vitamina D?
- Pasa temps sota la llum del sol. La vitamina D sovint es coneix com "la vitamina del sol" perquè el sol és una de les millors fonts d'aquest nutrient. …
- Consumiu peix i marisc grassos. …
- Menja més bolets. …
- Inclou els rovells d'ou a la vostra dieta. …
- Menja aliments enriquits. …
- Preneu un suplement. …
- Prova una làmpada UV.
Quina hortalissa és alta en vitamina D?
Aliments principals per al calci i la vitamina D
- Espinacs.
- Kale.
- Okra.
- Collards.
- Soja.
- Mongetes blanques.
- Alguns peixos, com les sardines, el salmó, la perca itruita arc de Sant Martí.
- Aliments enriquits amb calci, com ara suc de taronja, farina de civada i cereals per esmorzar.
