L'escassetat de molly moochers ha fet que els "pegats" dels bolets siguin un secret molt guardat a moltes rodalies. Es poden trobar pegats sota àlbers de tulipa, freixe blanc i verd, noguer, om, auró ratllat, sicómor, en pomeres abandonades i, sobretot, a les zones cremades després d'un incendi.
On és el millor lloc per trobar múrgoles?
Normalment, els bolets creixen a les vores de les zones boscoses, especialment al voltant dels roures, oms, freixes i tremols. Busqueu arbres morts o moribunds mentre esteu a la caça també, perquè les múrgoles solen créixer al voltant de la base. Un altre bon lloc per comprovar si hi ha bolets és a qualsevol zona que hagi estat alterada recentment.
Per què es diuen molly moochers?
Un altre possible origen del sobrenom, un que és més general de la discussió sobre les múrgoles, és que prové del crit dels soldats: “Molly! càntir!" és a dir, "necessitem una galleda d'aigua per aquí" quan tenien set o quan calia refredar els seus canons sobreescalfats.
Pots trobar múrgoles al teu jardí?
Els bolets morel sovint es poden trobar a zones noves, sobretot si hi ha mulch d'estella de fusta i un paisatge nou. Fruita de múrgoles a la primavera, poc després que la neu es fon. La temporada de fructificació es pot estendre fins a principis d'estiu, depenent del lloc on visquis.
On es venen les múrgoles?
Alguns mercats de pagès i botigues de queviures ofertaestacions de compra de múrgoles i altres bolets. Algunes zones poden tenir minoristes especialitzats de bolets que compren múrgoles habitualment. Comproveu la disponibilitat local per obtenir directrius i més informació. Una altra opció és vendre directament a un restaurant o xef, o a un altre comprador privat.
