aldehid, qualsevol d'una classe de compostos orgànics en què un àtom de carboni comparteix un doble enllaç amb un àtom d'oxigen, un enllaç senzill amb un àtom d'hidrogen i un enllaç senzill amb un altre àtom o grup d'àtoms (designat R en fórmules químiques generals i diagrames d'estructura).
Què és un aldehid i una cetona?
Els aldehids i les cetones contenen el grup carbonil. … Els aldehids contenen el grup carbonil unit a almenys un àtom d'hidrogen. Les cetones contenen el grup carbonil unit a dos àtoms de carboni. Els aldehids i les cetones són compostos orgànics que incorporen un grup funcional carbonil, C=O.
Què contenen els aldehids?
Els aldehids estan presents en molts materials orgànics, des de rosa, citronel·la, vainilla i pell de taronja. Els científics també poden crear aquests compostos sintèticament per utilitzar-los com a ingredients per a perfums i colònies d'olor dolça.
Quins són 2 exemples d'aldehids?
Exemples d'aldehids
- Formaldehid (metanal)
- Acetaldehid (etanal)
- Propionaldehid (propanal)
- Butiralaldehid (butanal)
- Benzaldehid (fenilmetanal)
- Cinamaldehid.
- Vanillina.
- Tolualdehid.
Què són les cetones en química?
cetona, qualsevol d'una classe de compostos orgànics caracteritzat per la presència d'un grup carbonil en el qual l'àtom de carboni està enllaçat covalentment a unàtom d'oxigen. Els dos enllaços restants són amb altres àtoms de carboni o radicals hidrocarburs (R):
