Què és la sal d'api?

Taula de continguts:

Què és la sal d'api?
Què és la sal d'api?
Anonim

La sal d'api és una sal condimentada que s'utilitza per donar sabor als aliments. L'ingredient principal és la sal de taula i l'agent aromatitzant són les llavors mòltes d'api o el seu relatiu. De vegades també es produeix amb api sec o oleorresina de llavors.

La sal d'api és realment sal?

La sal d'api és una barreja de sal de taula comuna amb llavors d'api mòltes, o de vegades també tija i fulles d'api secs i mòlts. Després que l'api s'hagi mòlt, es barreja amb la sal en una proporció aproximadament de 2:1 per fer sal d'api. Podeu fer la vostra pròpia sal d'api a casa amb aquesta senzilla recepta.

Quina diferència hi ha entre la sal d'api i la sal?

La sal d'api proporciona un sabor salat natural mentre no té nivells elevats de sodi com la sal. … Així, podeu utilitzar sal d'api en lloc de sal de taula si voleu afegir un sabor salat als vostres plats. Però, a diferència de la sal, la sal d'api no augmentarà el risc de patir diverses mal alties.

Per a què serveix la sal d'api?

La sal d'api afegeix un toc de sabor fresc a qualsevol cosa que normalment ruixeries amb sal normal. Prova-ho amb crispetes, patates, arròs, verdures cuites o sopes. La combinació de sal i llavors d'api millora els aliments suaus que necessiten no només sal, sinó un sabor subtil i picant.

Què puc utilitzar en lloc de la sal d'api?

Substitucions per sal d'api

  • Llavor d'api i sal. La vostra millor elecció serà l'ús de llavors d'api i sal en aRelació 1:2. …
  • Api fresc. La segona opció seria utilitzar tiges i fulles d'api frescos. …
  • Api deshidratant. …
  • Llavor d'anet. …
  • Oli essencial de llavors d'api. …
  • Llavors de comina o llavors de fonoll. …
  • Llavors de Nigella. …
  • Verds de mostassa.

Recomanat:

Articles d'interès
Què significa megapode?
Llegeix més

Què significa megapode?

megapode en anglès americà (ˈmɛgəˌpoʊd) substantiu. qualsevol d'una família (Megapodiidae) d'aus galinàcies de peus grans que viuen a terra d'Austràlia i les Índies Orientals que enterren els seus ous, sovint en túmuls que han construït amb terra i vegetació.

Per què la colecistectomia després de l'ercp?
Llegeix més

Per què la colecistectomia després de l'ercp?

Els autors dels assaigs publicats anteriorment han defensat la colecistectomia precoç després de l'ERCP, 11 , 12 que pot reduir les complicacions biliars recurrents com ara l'hospitalització no planificada per tractar la colelitiasi simptomàtica, la colecistitis, la coledocolitiasi la coledocolitiasi INTRODUCCIÓ.

Quin és el millor feltre?
Llegeix més

Quin és el millor feltre?

Els millors fulls de tela de feltre per a cosir, art de mitjans mixts i més Llençols de tela de feltre d'ARTEZA. El paquet de 50 llençols de feltre d'ARTEZA inclou un espectre complet de colors de l'arc de Sant Martí. … Quadrats de tela de feltre Life Glow.