Al seu lloc, tots els productes de Sorrento, des de la ricotta i la mozzarella fins als productes de formatge d'aperitiu, seran rebrandats sota la marca Galbani, una marca mundial també propietat de Groupe Lactalis que té productes venuts a Europa, Japó, Canadà i altres països.
El formatge Galbani es fa als EUA?
Galbani és una marca de formatge italiana fundada l'any 1882 per Egidio Galbani, un home que tenia zel per produir formatges fins i fer-los disponibles a tot el món. Avui, l'empresa ha estès les seves ales als Estats Units amb formatges frescos de gran qualitat com ara la mozzarella, el mascarpone i la ricotta.
On es fa el formatge Galbani?
Fabricat a Quebec I encara que segueix sent la marca de formatge número 1 d'Itàlia, amb orgull porten al Quebec la mateixa tradició i passió per l'excel·lència que tenia Egidio Galbani. quan va començar a elaborar un formatge italià fi fa més de 125 anys.
El Galbani és realment el formatge preferit d'Itàlia?
GALBANI: número 1 a Itàlia, el millor dels formatges italians.
Quina és la marca de formatge número u a Itàlia?
Segons les dades de l'enquesta, el formage Parmigiano Reggiano va ser el més estimat, seguit de la Mozzarella di Bufala, apreciada pel 38 per cent dels enquestats. Finalment, Grana Padano va ocupar el tercer lloc, amb una quota de preferència del 37 per cent.
