On viuen. El salmó coho es troba a de l'oceà Pacífic Nord i a la majoria de rierols i rius costaners des d'Alaska fins al centre de Califòrnia. A Amèrica del Nord, són més abundants a les zones costaneres des del sud-est d'Alaska fins al centre d'Oregon.
Quin és millor el salmó coho o el sockeye?
Sockeye Un peix més gras amb carn vermella profunda, el salmó roig també ric en omega-3 saludables per al cor, però té un sabor més fort i resisteix bé la graella. Coho Coho és més suau i sovint de color més clar. Pink and Chum Són peixos més petits i s'utilitzen més sovint per al salmó en conserva o fumat i són bones opcions de pressupost.
On es troben el salmó coho?
El salmó coho es troba a de l'oceà Pacífic Nord i a la majoria de rierols i rius costaners des d'Alaska fins al centre de Califòrnia. A Amèrica del Nord, són més abundants a les zones costaneres des del sud-est d'Alaska fins al centre d'Oregon.
El salmó coho és criat o salvatge?
Les principals fonts de salmó coho són els Estats Units per al peix salvatge capturat i Xile i el Japó per al peix de cria. El coho salvatge venut al mercat dels Estats Units prové principalment dels Estats Units, mentre que el coho de granja és majoritàriament del Canadà.
El salmó coho és bo per menjar?
El salmó coho té una carn rica i taronja vermellosa i s'ha anomenat un dels salmons amb millor gust. Tot i que el coho costa menys que el salmó rei i el salmó, la seva qualitat segueix sent bastant alta. Coho són asalmó gras mitjà que té gairebé el doble de contingut en oli que el salmó rosa i el salmó xum, però menys que el salmó vermell o el reis.
