Quin condiment va bé amb el salmó? El salmó combina bé amb salsa d'anet (com en aquesta recepta), així com amb salses amb herbes fresques, llimona, mel, all, salsa de soja, mostassa i sabors cajun..
Quins condiments van bé amb el peix?
Aquí, 10 salses fantàstiques que s'emportaran qualsevol plat de peix per sobre
- Salsa de julivert. Aquesta salsa fàcil de llimona és fantàstica amb llobarro o pargo fregits amb mantega.
- Salsa Romesco d'ametlla fumada. …
- Salsa d'herbes fresques. …
- Salsa rica de ketchup. …
- Salsa de menta. …
- Salsa de crema de llimona. …
- Salsa Salmoriglio. …
- Salsa de vi negre.
Quins sabors van millor amb el salmó?
El salmó pot anar bé amb moltes herbes, sabors i espècies diferents. Alguns dels sabors més populars, tant atrevits com subtils, inclouen: Sabors salats com la salsa de soja, les tàperes, les olives i el miso. Sabors àcids com ara vinagre, llimona fresca i llima fresca.
Amb què he de condimentar el salmó?
Amaniu el salmó amb sal, pebre i all picat. Disposeu les rodanxes de llimona al voltant del filet. Aquests es rostiran i es tornaran súper sucosos i amb menys sabor àcid. Són una salsa fantàstica per esprémer per sobre quan se serveixen.
He de condimentar el salmó abans de cuinar?
Salure'l just abans de cuinar. No empolseu mai el salmó amb sal més de 15 minuts abans de cuinar. Si salsalmó massa aviat, s'assecarà quan el cuineu. Espereu fins que estigueu preparat per llençar-lo a la paella o a la graella per empolsar-lo lleugerament de sal.
