Revestir una safata de forn quan feu galetes: el pergamí no només ajudarà les galetes a coure-les de manera més uniforme, sinó que la qualitat antiadherent també ajuda a evitar que es trenquin o es trenquin en aixecar-les. fora del llençol. Decoració de productes casolans: el paper pergamí és l'embolcall perfecte per a productes de forn.
Què passa si enfornes galetes sense paper pergamí?
Els teus productes de forn no s'hi enganxaran i, quan hagis acabat, pots llençar el pergamí en lloc de rentar la paella. Si no teniu paper de pergamí,, encara podeu coure; només haureu de ser una mica més creatiu.
Què serveix per coure galetes sobre paper pergamí?
El paper de pergamí dóna a la pasta de galetes alguna cosa a la qual agafar-se, per obtenir galetes més completes que no s'escampin massa. Quan les galetes són més espesses, tendeixen a ser més suaus també al mig.
És millor coure galetes sobre paper d'alumini o pergamí?
De fet, paper pergamí és el clar guanyador per a totes les vostres necessitats de forn perquè, a diferència del paper d'alumini, distribueix la calor del vostre forn de manera més uniforme i manté la calor altament concentrada del vostre forn. una safata metàl·lica (o un revestiment de paper d'alumini) per cremar el fons de les teves galetes.
El paper de pergamí evita que s'enganxin les galetes?
Ruixeu lleugerament les làmines de galetes amb un esprai de cuina antiadherent. Un cop hàgiu acabat de coure, assegureu-vos que els llençols estiguin ben rentats; qualsevol esprai de cuina que quedi al full pot decolorar-lo. Revestir les làmines de galetes amb paper pergamí evita que s'enganxi i s'estengui.
