El plat consisteix en galetes de massa suau cobertes amb ja sigui serradora o salsa de carn, fetes amb degoteig de botifarra de porc cuita, farina blanca, llet i sovint (però no sempre) trossos de botifarra, cansalada, carn picada o altra carn. La salsa sovint s'aromat amb pebre negre.
Què vol dir quan algú diu galetes i salsa?
Possiblement una versió americana de [Això és tot] carn i beguda [per a mi] o [Aquest és el meu] pa i mantega, la qual cosa implica que l'orador ha tractat fàcilment l'amenaça (per implicació, dient que podria menjar-se l'agressor per esmorzar).
Les galetes i la salsa són una cosa del sud?
Les galetes i la salsa d'alguna forma poden remuntar-se a la Guerra Revolucionària, però molts escriptors de menjar i historiadors culinaris situen el seu lloc de naixement a Southern Appalachia a finals del 1800. …
La salsa blanca és una cosa del sud?
Una variació del sud dels Estats Units és la salsa de botifarra que es menja amb galetes americanes. Un altre plat del sud dels Estats Units que utilitza salsa blanca és bistec fregit amb pollastre. L'arròs i la salsa és un element bàsic de la cuina cajun i criolla a l'estat de Louisiana, al sud dels Estats Units. La salsa és una part integral del plat canadenc poutine.
Les galetes i la salsa són un plat americà?
A plat popular d'esmorzar als Estats Units d'Amèrica, especialment a les parts del sud del país, galetes'n' gravy consisteix en galetes de massa tendra que es cobreixen amb una salsa espessa, generalment fetes amb degoteig de salsitxes de porc, farina i llet.
