Els cereals fortificats poden reduir el risc de deficiències de nutrients. Concretament, enfortir els aliments amb àcid fòlic ha ajudat a reduir la incidència de defectes de naixement.
El teu cos pot absorbir vitamines dels cereals?
Si obteniu nutrients mitjançant l'enfortiment, en què s'afegeixen vitamines i minerals als aliments, sovint encara s'absorbeixen bé, de vegades fins i tot més fàcilment que en la seva forma natural. Però el cos no regula l'absorció de la mateixa manera que ho fa amb els aliments integrals, diu Wdowik.
Quin és el cereal fortificat més saludable?
Aquí teniu 12 cereals saludables per afegir a la vostra llista de la compra:
- Cracklin' Oat Bran (És el favorit de Stoler.)
- Total de cereals integrals.
- Kashi GO Lean Original.
- Nature's Path Flax Plus Multibran Flakes.
- Especial K Original.
- Post Great Grains Crunchy Pecan.
- Aliments per a la vida Ezequiel 4:9 Cereals integrals germinats.
- Love Grown Original Power O's.
El teu cos absorbeix ferro dels cereals?
D'on pots treure la planxa? El nostre cos no pot produir ferro, per la qual cosa l'has d'aportar a la teva dieta, ja sigui a través d'aliments que el contenen de forma natural o dels que s'han enriquit amb ferro, com ara el pa blanc i els cereals per esmorzar. El problema és que no tot aquest ferro està en una forma que realment podeu absorbir.
Quins cereals són els cereals enriquits?
Escollint cereals rics en ferro i fortificats amb ferroCereals
- Cereals amb alt contingut de ferro i cereals fortificats amb ferro: ferro actiu. …
- Rice Krispies 30,4 mg/100 g (EUA) 8,0 mg/100 g (Regne Unit i Irlanda) …
- Cornflakes 28,9 mg/100 g (EUA) 8,0 mg/100 g (Regne Unit i Irlanda) …
- Quaker Quick Oats 19,8 mg/100 g. …
- Galetes de blat 12mg/100g. …
- Focs de segó 8,8 mg/100 g. …
- Muesli 8,8 mg/100 g.
