Els plàtans de cuina són conreus de plàtan del gènere Musa els fruits dels quals s'utilitzen generalment a la cuina. Es poden menjar madurs o verts i generalment són amb midó. Molts plàtans de cuina s'anomenen plàtans o plàtans verds, encara que no tots són plàtans reals.
Els plàtans són una bona font de potassi?
Tant els plàtans com els plàtans són una bona font de diversos nutrients vitals, com potassi, magnesi, vitamina C, fibra i compostos antioxidants (2, 3, 4). Tots dos proporcionen una font saludable d'hidrats de carboni complexos.
Quins són els beneficis de menjar plàtan?
Els plàtans són un aliment ric en carbohidrats i una bona font de fibra, vitamines i minerals. També contenen antioxidants que combaten els radicals lliures. Amb bons nivells de vitamina C, també poden donar suport a la funció immune. De la mateixa manera, el seu contingut en vitamina B6 pot reduir el risc cardiovascular i millorar l'estat d'ànim.
Els plàtans són bons per als teus ronyons?
El plàtan no madur sol va ser més eficaç en la gestió de la disfunció renal en comparació amb la seva combinació amb gingebre a la dosi utilitzada en aquest estudi.
Els plàtans tenen un alt contingut de sucre?
Els plàtans tenen midó, no són tan dolços com els plàtans. A mesura que maduren, poden formar més sucres, de manera que la seva carn es torna més dolça.
