La carabassa està a punt per a la collita entre 50 i 65 dies després de la germinació de les llavors. Per a una collita primerenca, planta les llavors a l'interior de dues a quatre setmanes abans de l'última gelada de primavera.
Pots menjar Cucurbita pepo?
Cucurbita pepo, comunament coneguda com a carabassa de gla, és una vinya extensa amb flors grogues que donen fruits. Les fruites tenen un sabor suau i es poden fregir, coure al forn, afegir a la pasta, utilitzar en sopes i molt més.
Quina diferència hi ha entre Cucurbita pepo i Cucurbita maxima?
En general, les carbasses pertanyen a les espècies Cucurbita pepo, C. maxima i C. moschata. … L'espècie maxima també conté varietats que produeixen fruits semblants a la carbassa, però la pell sol ser més groga que el taronja i les tiges són toves i esponjoses o surades, sense crestes i sense un engrandiment al costat del fruit.
La Cucurbita Texana és comestible?
La carn dels fruits és fina i amarga, però les les llavors són comestibles. Es pot conrear fàcilment a les zones temperades del nord. Les llavors s'han de sembrar després de les gelades a l'exterior en un lloc directe.
Com saps quan una carbassa rodona està madura?
Premeu l'ungla per la carn. Si cal treballar-hi, la carbassa està madura; si és molt fàcil de perforar, la carbassa és immadura. La pell ha de ser plena (no brillant), ferma i rica en color, sense taques ni esquerdes ni taques suaus. La tija ha d'estar seca i ferma.
