Utilitzeu l'ungla per punxar un nucli. El líquid a l'interior us dirà molt sobre el vostre temps. Si el líquid que surt és molt clar i aquós, encara no estan madurs. Si pots veure a través del líquid i tot i així sembla lletós: el blat de moro és perfecte per collir.
Com sé quan el meu blat de moro està llest per collir?
El blat de moro està a punt per a la collita uns 20 dies després que aparegui la seda. En el moment de la collita, la seda es torna marró, però les closques encara són verdes. Cada tija ha de tenir almenys una orella a la part superior. Quan les condicions són adequades, és possible que tinguis una altra orella més avall a la tija.
Què pots fer amb el blat de moro?
El contingut d'amilopecció fa que la cera sigui adequada per a diversos usos tant per a l'alimentació com per a altres indústries. Després del procés de mòlta humida, el midó resultant s'utilitza com a espessidor i estabilitzador en molts productes alimentaris. Waxy també fa bons adhesius. Les caixes de cartró poden contenir cola feta amb blat de moro de cera.
Pots menjar blat de moro?
El blat de moro ceroso (Zea mays L. ceratina) és un cultiu bàsic i popular que es consumeix com a vegetal a l'est i el sud-est asiàtic.
Quin mes hauries de collir blat de moro dolç?
Quan s'ha de recollir blat de moro
Les panotxes estan llestes per collir quan les sedes al final es tornen marró fosc, generalment unes sis setmanes després de la seva primera aparició. Si no esteu segurs de si una panotxa és bona, proveu la prova de les ungles. Peleu la part superior de lafunda protectora i després enfonsar una ungla fermament en un nucli.
