Àcid butanoic en aigua. … Tant els enllaços C-C com els C-H són no polars i aquests limiten la solubilitat de l'àcid carboxílic en una substància polar com l'aigua. En aquest clip, l'àcid butanoic (àcid butíric) es barreja amb aigua.
Per què els àcids carboxílics són solubles en aigua?
Els enllaços d'hidrogen es desenvolupen entre les molècules individuals d'àcid i les molècules d'aigua quan s'afegeix àcid carboxílic a l'aigua. Aquestes interaccions fan que els àcids carboxílics siguin solubles en aigua. Els àcids carboxílics inferiors (fins a quatre àtoms de carboni) són fàcilment solubles en aigua a causa dels enllaços d'hidrogen.
L'àcid butanoic és més soluble en aigua?
El butà és alcà i els alcans són compostos no polars. No són solubles en aigua. Per tant, l'àcid butanoic és el més soluble en aigua.
Per què l'àcid propanoic és miscible a l'aigua?
L'àcid propiònic ha de ser més soluble en aigua que eln-butanol. L'àcid propiònic té el grup hidroxil que fa que la molècula sigui polar i afavoreix la seva solubilitat en aigua. Al mateix temps, la cadena de carboni resisteix la solubilitat.
L'àcid propanoic és fort o feble?
Àcid propanoic, CH3CH2COOH és un àcid feble.
