La pastisseria és l'art de fer dolços, que són aliments rics en sucre i hidrats de carboni. Les definicions exactes són difícils. En general, però, la rebosteria es divideix en dues categories àmplies i una mica solapades: confiteria de flequer i confiteria de sucre.
Quin significat té pastisseria?
nom, plural con·fec·tion·ari·ies. un dolç o una altra confecció. un lloc on es guarden o es fan confeccions. … relacionats amb o sobre la naturalesa dels dolços o la seva producció.
Quina diferència hi ha entre rebosteria i rebosteria?
Patisseria és el terme que fem servir (com la majoria de les empreses) per descriure dolços i bombons. La persona que els elabora és un pastisser i dirigeix una pastisseria. D' altra banda, la pastisseria descriuria amb més freqüència articles de fleca dolça que podeu trobar disponibles per comprar a les fleques.
Com s'anomena el Grup dels dolços?
Una discussió recent va sorgir sobre com escriure el terme "confiteria", tal com s'utilitza per referir-se a una col·lecció/grup de dolços. La majoria de la gent creia que en realitat s'escriuva "refiteria".
El pa és una pastisseria?
La pastisseria és l'art de fer confiteria, que són aliments rics en sucre i hidrats de carboni. Les definicions exactes són difícils. … La rebosteria de Baker exclou els pans de cada dia, i per tantés un subconjunt de productes elaborats per un forner.