Pouring cream és una nata que té un contingut de greix d'aproximadament un 35 per cent i que s'utilitza habitualment per fer nata per muntar. … Convertir nata abocada en nata per muntar és un procés senzill que es pot fer amb una batedora de filferro o amb una màquina de mescla.
Pots muntar nata pura?
També coneguda com a nata per abocar, la nata sola té un contingut mínim de greix de mantega del 18 per cent. no batre, però és perfecte per abocar sobre maduixes i és ideal per utilitzar-lo en salses i sopes.
Com s'aboca la nata?
Instruccions
- Aboqueu la nata al bol. Deixeu la nata a la nevera fins que estigui a punt per muntar-la. …
- Comenceu a batre. …
- Vigila si hi ha rastres a la crema (de 4 a 5 minuts). …
- Vigila els pics suaus (de 6 a 7 minuts). …
- Vigila si hi ha pics ferms (de 7 a 8 minuts). …
- Vigila si hi ha pics ferms (entre 8 i 9 minuts). …
- Serveix o emmagatzema.
Com es munta la nata líquida?
Amb una batedora de mà o una batedora de peu:
- Aboqueu la nata en un bol fred i comenceu a batre-la a velocitat mitjana, aviat tindreu un bol d'escuma i bombolles que començaran a espessir. …
- Seguiu batent fins que la nata formi pics que s'inclinen als cims (pics suaus).
Com s'utilitza la crema per abocar?
No només cal fer nata muntada en grans lots per a sobre de pastissos i pastissos. Munteu una mica de nata al vostre robot d'aliments (o amb unbatedora d'immersió) amb una cullerada de sucre. A continuació, utilitzeu-lo per de begudes calentes, baies fresques o per afegir una mica d'enlluernament a la vostra farina de civada del matí!
