Substitut de cors de carxofa
- Chayote (cuit) El chayote no només és comestible, sinó que també es pot utilitzar per substituir altres verdures com el carbassó, la carxofa i l'albergínia quan es cuina, ja que té una textura similar. …
- Carxofa de Jerusalem. …
- Colinabo (cuit)
- Cardone. …
- Brots de bambú. …
- Espàrrecs. …
- Coles de Brussel·les. …
- Cor de la palma.
Quina verdura és semblant a una carxofa?
El cardó, també anomenat cardó, és una verdura que sembla l'api, que cal cuinar abans de menjar-la i que es considera una delícia en l'època de Nadal. El cardó és una verdura que sembla api, però que té gust de carxofes.
Què puc utilitzar en lloc de les carxofes de Jerusalem?
Alternatives a les carxofes de Jerusalem
Proveu salsify, xirivia o patata mitjana.
Puc substituir les carxofes en conserva per congelades?
Sempre podeu utilitzar carxofes en conserva, fresques, congelades o marinades de manera intercanviable.
La carxofa és un substitut de la carn?
Les carxofes s'han convertit en un dels meus substituts de carn preferits perquè s'assembla a la textura del pollastre o del cranc, depenent de com la cuineu i la condimenteu, és clar. Una de les meves maneres preferides d'utilitzar carxofes és crear pastissos de cranc vegans! Si es fa correctament, mai més us perdreu el sabor del marisc.
