Col·leu la xocolata amb llet al microones durant 30 segons (o 20 segons si a temperatura alta) i després traieu el bol i remeneu-lo. Torneu a posar el bol al microones i repetiu el procés de cocció durant 30 segons, parant, remenant i tornant al microones fins que la xocolata s'hagi fos.
Com es fon la xocolata al microones sense cremar-la?
Coloqueu la xocolata en un bol sec i apte per al microones. Ara poseu el bol al microones i al microones en intervals de 30 segons. Remeneu la xocolata amb una cullera o espàtula seca entre cada cop de 30 segons fins que totes les patates fregides estiguin gairebé foses i semblin molt brillants. Atureu-vos ara perquè la xocolata no es cremi.
Quina és la millor manera de fondre la xocolata?
Proveu aquestes senzilles instruccions pas a pas:
- Ompliu una cassola mitjana amb 4 cm d'aigua. …
- Coloqueu un bol resistent a la calor a sobre de la paella perquè encaixi perfectament però no toqui l'aigua.
- Baixeu el foc a foc molt suau.
- Trompeu la xocolata i afegiu-la al bol, després deixeu-la fondre durant 4-5 minuts, remenant regularment.
Podem fondre la xocolata al microones?
Per fondre la xocolata i mantenir-la temperada, seguiu aquests senzills passos. - Col·loqueu la xocolata ben picada en un bol apte per al microones. - Microones a un 20% de potència durant 15 segons; treure el bol del microones i remenar. … - Repetiu el procés fins que la major part de la xocolata s'hagi fos i estiguisuau.
Com es fon la xocolata sense cremar-la?
El mètode preferit és fondre la xocolata a la cuina. Una caldera doble us ofereix el millor control de la calor. El vapor de l'aigua bullint fon suaument la xocolata perquè no es cremi. Creeu una caldera doble fent bullir una olla mitjana plena d'aigua una mica menys de la meitat.
