"Amunt" vol dir que hi ha un munt de farina (o qualsevol ingredient) a sobre de la tassa de mesura. És una mica més que "arrodonit". "Escàs" vol dir que hi ha una mica de declivi a la tassa de mesura.
Què vol dir una tassa amunt?
Una tassa plena és 1 tassa més 1-2 cullerades (per a mesures líquides s'anomena tassa generosa) i una tassa escassa és 1 tassa menys 1-2 cullerades. Ja hem publicat algunes conversions bàsiques de tasses a pes per a articles habituals com ara farina i sucre.
Quin significat té la paraula amunt?
verb transitiu. 1a: tirar o posar en un munt: amuntegar o recollir en gran quantitat el seu únic objectiu era acumular riqueses. b: formar o arrodonir en un munt amuntega la brutícia en un munt. c: per formar un munt: carregar molt amuntegar els plats amb menjar.
Què és igual a un munt?
És inherentment menys precís que una culleradeta rasa. 1 culleradeta amunt vol dir que intenteu posar un munt de sucre tan gran com pugueu a la cullera, sense vessar-lo. És una mica més d'una mica més que una culleradeta arrodonida. Suggeriment útil: no intenteu mesurar una culleradeta abundant quan tracteu amb líquids.
Què és una culleradeta abundant?
Una culleradeta amunt o amunt és una mesura inexacta encara més gran que consisteix en la quantitat que s'obté en treure l'ingredient sec sense anivellar-lo. Per a alguns ingredients, p. farina, aquesta quantitat pot variarconsiderablement.
