Es recomana no congelar el formatge Comte. És possible congelar el formatge. Però només voleu evitar que es faci malbé, i la vostra preocupació no és gaire en la textura o el gust. En aquest cas, podeu congelar-lo.
Es pot congelar el formatge Comte?
Es recomana no congelar el formatge Comte. És possible congelar el formatge. Però només voleu evitar que es faci malbé, i la vostra preocupació no és gaire en la textura o el gust. En aquest cas, podeu congelar-lo.
Com emmagatzemeu el formatge Comte?
Guardar el formatge embolicat en un recipient amb tapa a la nevera. La temperatura ideal per emmagatzemar Comté és de 45 °F a 55 °F. Intenta evitar grans variacions de temperatura. Si serveix Comté com a part d'un plat de formatge o en un plat de formatge, deixeu-lo reposar a temperatura ambient durant una hora abans de servir-lo per obtenir un sabor òptim.
Quant de temps pots conservar el formatge Comte?
Després de tres setmanes a la nevera, el formatge es pot traslladar al celler. Està marcat amb el mes en què es produeix i el celler on s'envelleix.
Quin formatge no pots congelar?
Alguns tipus de formatge no aguanten bé al congelador. Eviteu congelar formatges suaus com camembert i brie, així com formatges com la ricotta i la mató. La seva textura patirà.
