Penuche (/pəˈnutʃi/, de l'italià: panucci) és un caramel semblant a un caramel elaborat amb sucre moreno, mantega i llet, sense aromes excepte la vainilla.
Què vol dir penuche?
: fudge fet generalment de sucre moreno, mantega, nata o llet i fruits secs.
Per què es diu penuche?
La paraula penuche és deriva de la paraula llatina per a panícula, panícula. El penuche sovint té un color bronzejat i és més clar que el caramel normal. Es forma per la caramel·lització del sucre moreno, per la qual cosa es diu que el seu sabor recorda el caramel.
Quin és un altre nom per al caramel blanc?
Penuche (/pəˈnutʃi/, de l'italià: panucci) és un caramel semblant a un caramel fet amb sucre moreno, mantega i llet, sense aromes excepte la vainilla. El penuche sovint té un color bronzejat i és més clar que el dolç de caramel normal.
Tot és xocolata dolça?
Fudge no és necessàriament xocolata. De fet, alguns dels molts sabors populars de fudge inclouen mantega de cacauet, marshmallow i fudge d'auró. Sovint s'afegeixen fruits secs, panses, galetes esmicolades i altres ingredients a la barreja. I sí, moltes i moltes receptes de dolços inclouen xocolata.
