La vitamina D és un grup de secosteroides liposolubles responsables d'augmentar l'absorció intestinal de calci, magnesi i fosfat, i molts altres efectes biològics. En humans, els compostos més importants d'aquest grup són la vitamina D₃ i la vitamina D₂.
Com obtenim la vitamina D?
Bones fonts de vitamina D
- peix gras, com el salmó, les sardines, l'arengada i el verat.
- carn vermella.
- fetge.
- rovells d'ou.
- aliments enriquits, com ara alguns greixos per untar i cereals per esmorzar.
Què fa la vitamina D per al cos?
Aconseguir prou, però no massa, vitamina D és necessària perquè el vostre cos funcioni bé. La vitamina D ajuda amb els ossos forts i pot ajudar a prevenir alguns càncers. Els símptomes de la deficiència de vitamina D poden incloure debilitat muscular, dolor, fatiga i depressió.
Quins aliments estan plens de vitamina D?
Pocs aliments contenen de manera natural vitamina D. La carn dels peixos grassos (com la truita, el salmó, la tonyina i la verat) i els olis de fetge de peix es troben entre les millors fonts [17]., 1].
Què és la definició simple de la vitamina D?
(VY-tuh-min …) Un nutrient que el cos necessita en petites quantitats per funcionar i mantenir-se sa. La vitamina D ajuda el cos a utilitzar el calci i el fòsfor per fer ossos i dents forts. És liposoluble (es pot dissoldre en greixos i olis) i es troba en peixos grassos, rovells d'ou i productes lactis.
