Els tomàquets són gasosos, vull dir que emeten un gas. … El temps de collita dels tomàquets hauria de ser quan la fruita sigui d'un verd madur i després es deixi que maduri la vinya. Això evita trencaments o contusions i permet una mesura de control sobre el procés de maduració.
Els tomàquets maduren millor dins o fora de la vinya?
Tomàquets maduren més ràpidament a la vinya quan creixen en condicions climàtiques òptimes. Col·loqueu-los a l'interior al costat de fruites que produeixen etilè per obtenir els millors resultats. Els canvis de temperatura poden impedir la producció de carotè i licopè, les substàncies responsables del color vermell dels tomàquets.
He de recollir els meus tomàquets abans que es tornin vermells?
El millor moment per recollir tomàquets de les teves plantes és quan comencen a agafar color. En primer lloc, evita que el tomàquet es faci malbé per insectes, animals, taques solars i fins i tot per tempestes de vent o d'estiu.
Els tomàquets s'han de recollir abans que estiguin madurs?
Tradicionalment al jardí Els tomàquets es recullen quan estan completament madurs, però en realitat la maduració pot passar a la vinya o al taulell de la cuina. De fet, he descobert que hi ha avantatges de collir els tomàquets abans que estiguin totalment madurs; menys problemes de plagues, menys esquerdes i trencaments i una maduració fiable.
Com maduren els tomàquets de la vinya?
La manera més clàssica de madurar tomàquets és d'amagar-los a l'ampit de la finestra més assolellat del vostrecuina. Col·loqueu els tomàquets amb la tija cap avall, la qual cosa evitarà que s'enrotlli i fa que sigui menys probable que es facin contusions a la superfície dura. Després d'uns dies de prendre el sol, estaran madurs i llestos per gaudir.
