Normalment, la temporada dels préssecs és del de maig a setembre, amb la collita màxima al juliol i a l'agost. Trobeu préssecs locals i ecològics en un mercat de pagès o una botiga de queviures propera. … Per no parlar, els préssecs transportats acostumen a collir-se abans que estiguin madurs, produint una fruita menys dolça. Quan trieu préssecs al mercat, busqueu el color.
Quin mes estan madurs els préssecs?
Califòrnia, amb un clima més suau, no fa gaire calor fins a mitjans d'estiu, però es mantindrà calent fins ben entrada la tardor. Normalment, els préssecs de Califòrnia es comencen a collir a finals de juny. Tanmateix, romanen a la temporada molt més temps que molts altres préssecs, ja que es continuen collint fins a mitjans de setembre.
Quan hauríeu de comprar préssecs?
No hi ha res com els préssecs a la temporada. Afortunadament, amb tantes varietats que es poden cultivar en diverses regions dels Estats Units, podeu obtenir fruita fresca durant gran part de l'any. Però l'estiu és la temporada màxima de recollida de préssecs, i això en general significa de maig a finals de setembre.
Ven préssecs tot l'any?
Als Estats Units, els préssecs frescos de cultiu nacional estan disponibles des de finals de maig fins a principis d'octubre. Tot i que pots trobar préssecs a la botiga durant la temporada baixa, normalment són de l'hemisferi sud i els llargs temps d'enviament en comprometen la dolçor.
Els préssecs estan de temporada a Califòrnia?
Els préssecs de
Cingstone de Califòrnia (de tipus enllaunat o congelat) es cullen a partir de mitjansDe juliol a mitjans de setembre, mentre que les varietats Freestone (de tipus fresc) de Califòrnia es cullen d'abril a octubre. És per això que l'agost és el mes nacional del préssec: és el cor de la collita del préssec!