És de vital importància mostrar als vostres consumidors que us comprometeu a proporcionar-los aliments lliures de bacteris que causen mal alties transmeses pels aliments i lliures de contaminants com micotoxines, metalls pesants, dioxines i PCB.
Quins són els beneficis de la traçabilitat per al consumidor?
Beneficis de la traçabilitat més enllà de la seguretat alimentària
- Augmenta la qualitat.
- Millora el record de productes.
- Millora el seguiment de l'inventari.
- Millora la seguretat alimentària.
- Millora l'atenció al client.
- Respondre a la demanda dels consumidors.
- Verifica la data i la ubicació de la collita.
Quina importància té la traçabilitat de la carn per als consumidors?
La traçabilitat dels aliments ens permet traçar tots els passos que ha fet un aliment des del seu origen, a través del seu procés de transformació fins a arribar al consumidor. És un sistema essencial per controlar els riscos que poden afectar la cadena de subministrament d'aliments.
Quina importància té la traçabilitat dels aliments?
La traçabilitat redueix la contaminació, les mal alties i el deteriorament del subministrament d'aliments identificant els perills abans que els productes afectats arribin als mercats de consum final..
Quina importància té la traçabilitat?
La traçabilitat té tres avantatges clau; augmenta la visibilitat de la cadena de subministrament, millora els sistemes de control de qualitat i redueix el risc. En mantenir un registre detot l'historial de producció i distribució, els proveïdors poden reaccionar ràpidament a qualsevol problema.
