Els préssecs Freestone es mengen més sovint frescos, simplement perquè el fossat s'elimina fàcilment. Aquesta varietat de préssec està madura entre finals de juliol i agost.
Els préssecs de pedra lliure estan ara de temporada?
Els préssecs
Freestone tenen la carn que es desprèn fàcilment de la fosa, la qual cosa els fa ideals per menjar frescos. Tot i que no és tan sucosa ni dolça com un préssec de pedra, les pedres lliures també són bones per coure i són perfectes per menjar-les fresques i per a totes les vostres necessitats de conservació. Disponible: de mitjans d'agost a finals de setembre.
Com es pot saber si un préssec és Freestone?
Com indiquen subtilment els noms, la diferència entre els préssecs de pedra i els préssecs de pedra és quant s'enganxa la polpa de la fruita al pou. Els préssecs Freestone tenen fruites que s'allunyen fàcilment de la fossa, mentre que la carn del préssec Clingstone s'aferra obstinadament a la fossa.
Quin és el millor préssec Freestone?
Varietats més populars
Segons la seva bellesa, el seu extraordinari sabor dolç i ric i la seva llarga vida útil, Elegant Lady és la varietat de préssec de pedra més gran. Els préssecs O'Henry són els segons en popularitat i són coneguts per la seva gran mida i la seva ratlla escarlata que s'apropa al pou de la fruita.
Què vol dir que un préssec és Freestone?
Freestone al·ludeix als préssecs amb una polpa que es treu fàcilment del pou. En molts casos, el pou literalment cau del préssec un cop es talla. Gràcies a aquesta característica, aquestsEls préssecs solen ser el tipus més comú que es troba als mercats locals i a les botigues de queviures, ja que són millors quan es mengen frescos.
