Els antioxidants són compostos potents dels nostres aliments que mantenen el nostre sistema immunitari en funcionament. Molts processos cel·lulars naturals del nostre cos creen residus, alguns dels quals formen radicals lliures. Si aquestes substàncies altament reactives no es neutralitzen, poden causar danys al nostre cos que poden provocar inflamacions.
Els antioxidants són reforçadors de la immunitat?
Assajos clínics recents han descobert que la suplementació antioxidant pot millorar significativament determinades respostes immunitàries. Concretament, la suplementació amb vitamines C, E i A o betacarotè va augmentar l'activació de les cèl·lules implicades en la immunitat tumoral en la gent gran.
Què són els reforços de la immunitat?
La vitamina C és un dels potenciadors del sistema immunitari més importants de tots. De fet, la manca de vitamina C fins i tot pot fer que sigui més propens a emmal altir. Els aliments rics en vitamina C inclouen taronges, aranja, mandarines, maduixes, pebrots, espinacs, col rizada i bròquil.
Per què són importants els antioxidants?
1 de 5 Antioxidants: per què són importants? Els antioxidants són substàncies que poden protegir les vostres cèl·lules contra els radicals lliures, que poden tenir un paper en les mal alties del cor, el càncer i altres mal alties. Els radicals lliures són molècules produïdes quan el teu cos descompone els aliments o quan estàs exposat al fum del tabac o a la radiació.
Per què s'anomenen antioxidants?
"Antioxidant" és un terme general per a qualsevol compost que poga contrarestar les molècules inestables anomenades radicals lliures que danyin l'ADN, les membranes cel·lulars i altres parts de les cèl·lules. Com que els radicals lliures no tenen un complement complet d'electrons, roben electrons d' altres molècules i danyen aquestes molècules en el procés.