La col rizada, el bròquil i la col són verdures crucíferes, que contenen rafinosa, un sucre que roman sense digerir fins que els bacteris de l'intestí el fermenten, que produeix gas i, al seu torn, et fa inflar.
És difícil de digerir l'ensalada de col?
La col i els seus cosins
Les verdures crucíferes, com el bròquil i la col, tenen els mateixos sucres que fan que les mongetes gastin. La seva alta fibra també pot fer-los difícils de digerir. Serà més fàcil per a l'estómac si els cuineu en comptes de menjar crus.
La col et pot produir gasos?
Algunes verdures com les cols de Brussel·les, el bròquil, la col, els espàrrecs i la coliflor són que provoquen un excés de gas. Com les mongetes, aquestes verdures també contenen el sucre complex, la rafinosa. No obstant això, aquests són aliments molt saludables, així que potser voldreu parlar amb el vostre metge abans d'eliminar-los de la vostra dieta.
Com eviteu el gas després de menjar col?
A: la col conté compostos sulfurats, així com un sucre anomenat rafinosa que, quan es digereix, pot provocar gasos i inflor. Per minimitzar els gasos i la inflor, mengeu quantitats més petites alhora i beu aigua durant tot el dia per facilitar la digestió.
Per què la col et fa tirar pets?
La col, el bròquil, la coliflor, els germinats, la col rizada i altres verdures de fulla verda són super alts en fibra i tot això pot ser una mica massa per digerir-lo pel vostre cos. Però als bacteris del teu intestí els encantautilitzeu-lo per obtenir energia i això resulta en gas.
