RICA EN NUTRIENTS: la sal marina d'Alaea vermella hawaiana es compon d'uns 80 elements naturals, electròlits i oligoelements, com el potassi i el magnesi. L'alaea vermella també és rica en òxids de ferro, la qual cosa el converteix en una gran forma digerible de ferro dietètic. Aquest mineral de sal no només és ric, sinó que també és ric en sabor.
Per a què serveix la sal d'Alaea?
Normalment, els hawaians feien servir la sal marina d'àlaea per netejar, purificar i beneir eines, canoes, cases i temples. L'alaea també s'utilitza en diversos plats tradicionals hawaians, com ara el porc kalua, la cecina hawaiana i el poke.
Per què Alaea S alt és vermella?
La sal d'Alaea, de vegades anomenada sal vermella hawaiana, és una sal de mar sense refinar que s'ha barrejat amb una argila volcànica rica en òxid de ferro anomenada ʻalaea, que dóna el seu condiment. color vermell maó característic.
La sal negra hawaiana és bona per a tu?
La sal negra té propietats antioxidants i té nivells de sodi sorprenentment baixos. També conté minerals importants com el ferro, el calci i el magnesi, que són essencials per als cossos sans. La sal negra estimula la producció de bilis al fetge i ajuda a controlar l'acidesa i la inflor.
La sal d'Alaea està iodada?
Una sal del mar vermell no processada, no iodada rica en oligoelements. Una petita quantitat d'argila hawaiana vermellosa (anomenada Alaea) dóna a aquesta sal el seu color vermell.
