2024 Autora: Elizabeth Oswald | [email protected]. Última modificació: 2024-01-13 00:04
Vouvray és especialment flexible amb el menjar. Va bé amb rostits de porc, pollastre, guisats de mongetes blanques, vieires, llamàntol, cranc, peixos menys delicats i molts formatges diferents.
Quins aliments combinen bé amb Vouvray?
Vouvray: suggeriments de tast i maridatge
- Vouvray Maridatge per al plat principal: pernil al forn, menjar xinès o indi, carn de porc gingebre, sopa de carbassa, ànec de Pequín.
- Maridatge de vins per a postres: formatge de cabra, pastís de merenga de llimona, pastís de picada, pastís de carbassa.
Vouvray va amb peix?
Dry Champagne, Chablis o Vouvray (Chenin Blanc) són maridatges sensacionals amb aquest tipus de preparació de peix.
Quant de temps pots envellir Vouvray?
Envelliment del vi Vouvray: els millors productors elaboren vins amb una acidesa tan alta, que se sap que els vins es conserven bé durant diverses dècades (o fins i tot més). Dit això, la majoria de Vouvray que veiem al mercat envellirà durant uns 5 anys.
Què és un bon Vouvray?
Els millors vins de Vouvray que hauríeu de considerar comprar (incloses les notes de tast i els preus)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
- Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Reserve Personnelle. …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
- 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.
Recomanat:
Quan es feia servir l'amiant?
L'ús d'amiant va assolir el màxim a a finals de la dècada de 1960 i principis de la dècada de 1970, quan es van enumerar més de 3.000 aplicacions o productes industrials. L'amiant s'ha utilitzat en cobertes, aïllaments tèrmics i elèctrics, canonades i làmines de ciment, terres, juntes, materials de fricció, recobriments, plàstics, tèxtils, paper i altres productes.
Quan es feien servir els rellotges de sorra?
El rellotge de sorra va aparèixer per primera vegada a Europa al segle VIII, i pot haver estat fet per Luitprand, un monjo de la catedral de Chartres, França. A principis del segle XIV, el vidre de sorra s'utilitzava habitualment a Itàlia. Sembla que s'ha utilitzat àmpliament a tota Europa occidental des d'aquella època fins al 1500.
El vouvray és dolç o sec?
Vouvray ("voo-vray") és un vi blanc elaborat amb raïm Chenin Blanc que creix a la vora del riu Loira al districte francès de Touraine. Els vins van de d'estil sec a dolç i encara a escumosos, cadascun amb el seu propi caràcter. Quin tipus de vi és el Vouvray?
Quan beure vouvray?
10-15 anys: els vins dolços de Vouvray tot just començaran a aconseguir un fort equilibri entre aromes fruites i salades. El Vouvray se serveix fred? Com passa amb la majoria dels bons vins blancs, intenta no beure'ls massa fred.
Quin raïm és el vouvray?
Vouvray és una petita zona de cultiu a prop de castells famosos a la riba nord de la vall del Loira a França. La varietat de raïm principal aquí és Chenin Blanc. Igual que el riesling, el chenin és un raïm delicat i transparent que es beneficia d'un lloc excel·lent.
