Vouvray ("voo-vray") és un vi blanc elaborat amb raïm Chenin Blanc que creix a la vora del riu Loira al districte francès de Touraine. Els vins van de d'estil sec a dolç i encara a escumosos, cadascun amb el seu propi caràcter.
Quin tipus de vi és el Vouvray?
Vouvray és una petita zona de cultiu a prop de castells famosos a la riba nord de la vall del Loira a França. La varietat de raïm principal aquí és Chenin Blanc. Igual que el riesling, el chenin és un raïm delicat i transparent que es beneficia d'un lloc excel·lent.
Refres Vouvray?
Com amb la majoria dels bons vins blancs, procura no beure'ls massa freds. Treu-los de la nevera entre 20 i 30 minuts abans de servir-los, però aboca't un got per veure com canvia a mesura que perd el fred. Vouvray és especialment flexible amb el menjar.
Què és un bon Vouvray?
Els millors vins de Vouvray que hauríeu de considerar comprar (incloses les notes de tast i els preus)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
- Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Reserve Personnelle. …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
- 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.
Vouvray és un chardonnay?
A part del seu nom melliflu, Vouvray és un vi blanc amb grans problemes de màrqueting. En primer lloc, no està fet de chardonnay, elel raïm més popular del món, o fins i tot del riesling, que té els seus devots, o el sauvignon blanc, que almenys és ben conegut.
