Sardines Les sardines proporcionen 2 grams d'omega-3 saludables per al cor- porció de 3 unces, que és un dels nivells més alts d'omega-3 i els nivells més baixos de mercuri de qualsevol peix. Contenen una gran font de calci i vitamina D, de manera que també donen suport a la salut dels ossos.
Les sardines en conserva són dolentes?
Com que les sardines contenen purines, que es descomponen en àcid úric, no són una bona opció per a les persones amb risc de formació de càlculs renals. L' alt sodi de les sardines també pot augmentar el calci a l'orina, que és un altre factor de risc per als càlculs renals.
És saludable menjar sardines cada dia?
Els peixos grassos d'aigua freda com les sardines són una excel·lent font d'àcids grassos omega-3. De fet, els peixos d'escates de plata en una llauna són densos de nutrients. Una porció de les sardines grasses inclou fins a 17 grams de proteïna i el 50 per cent de la ingesta diària recomanada de calci per només entre 90 i 150 calories.
Quina sardina o salmó és més saludable?
Tant les sardines fresques com les en conserva són una altra opció saludable. Segons la Food and Drug Administration, les sardines contenen molt menys mercuri que la majoria dels altres peixos, i una porció de 3,5 unces conté tants àcids grassos omega-3 com el salmó rosa.
Quins són els beneficis per a la salut de menjar sardines?
Beneficis nutricionals de menjar sardines
- Àcids grassos omega-3. Els àcids grassos omega-3 ajuden a prevenir el cormal altia per les seves propietats antiinflamatòries. …
- Vitamines. Les sardines són una excel·lent font de vitamina B-12. …
- Calci. Les sardines són una excel·lent font de calci. …
- Minerals. …
- Proteïna.
