Aquest alioli d'all cremós, ric, brillant i saborós és sense làctics, sense ous i vegà. Utilitzeu-lo com a salsa, un entrepà o com a condiment "afegiu-lo a tot".
El allioli d'all té llet?
El clàssic alioli està fet amb oli d'oliva i all. Però avui en dia n'hi ha que fan servir ous, maionesa, mostassa, suc de llimona, com sigui. La meva recepta d'aioli utilitza només 3 ingredients que tothom té a casa: oli de gira-sol, llet i all. … però mai l'he fet servir per fer alioli.
De què està fet l'allioli d'all?
De què està feta la salsa Aioli? L'ingredient número u de l'aioli clàssic és all, mésels ingredients estàndard de la maionesa: rovell d'ou, suc de llimona, mostassa i oli d'oliva. Els aromes addicionals depèn de tu.
La maionesa d'all té lactosa?
No. La maonesa no conté lactis ni lactosa. No conté productes lactis en absolut. Conté ous.
Què hi ha a l'aioli d'all del metro?
La maionesa d'all ara s'anomena alioli d'all vegà, que és una versió més elegant de la maionesa. Té d'all i julivert sec, i ja està. És una de les vuit salses aptes per als comensals vegans de la cadena, a més de la barbacoa, la marinara, la ceba dolça, la mostassa, la salsa marró, el bitxo dolç i el bitxo picant.