De fet, heu observat un fenomen anomenat "guttació", pel qual les plantes desprenen aigua d'estructures anomenades "hidàtodes" als marges o puntes de les fulles. En cert sentit, la gutació és la manera de la Mare de la natura per permetre a les plantes alleujar la pressió de l'aigua que es pot acumular als seus teixits en determinades condicions.
Quina és la funció de la gutació?
El procés de gutació es produeix quan les arrels d'una planta absorbeixen aigua del sòl. Això crea una pressió a l'interior de la planta i l'aigua és forçada a sortir a través dels hidàtodes. Quan es produeix aquest procés, l'aigua agafa productes químics i ja no és simplement aigua; s'anomena saba de xilema.
Quin és el paper de la gutació a les plantes?
Un aspecte molt important és que les plantes han d'equilibrar la quantitat d'aigua i nutrients que prenen. El procés pel qual les plantes equilibren la quantitat d'aigua que absorbeixen s'anomena gutació. Plantes com l'herba, el blat, els tomàquets, etc.: tenen un sistema vascular. En aquestes plantes, l'aigua s'acumula a la punta de les fulles.
Quin líquid es forma durant la gutació?
La aigua s'acumularà a la planta, creant una lleugera pressió a l'arrel. La pressió de l'arrel obliga una mica d'aigua a exhaurir a través d'estructures especials de punta o vora de la fulla, hidàtodes o glàndules d'aigua, formant gotes.
Què ajuda en l'eguttació?
Mecanisme de gutació
Com a resultat, els estomes que estan plens d'aigua són forçats per l'arrelpressió. El líquid és forçat fora dels porus on els estomes no ofereixen resistència. Les cèl·lules de transferència també poden ajudar a recuperar els minerals dels elements del xilema i secretar-los juntament amb l'aigua.
