Els cacauets tenen un valor d'IG de 13, la qual cosa els converteix en un aliment amb IG baix. Segons un article al British Journal of Nutrition, menjar cacauets o mantega de cacauet al matí pot ajudar a controlar el sucre en sang durant tot el dia. Els cacauets també poden ajudar a reduir el pic d'insulina dels aliments amb IG més alt quan es combinen.
Quants cacauets hauria de menjar un diabètic?
Els experts en salut recomanen que les persones amb diabetis mengin fibra, ja que ajuda a reduir els nivells de colesterol, et fa sentir plens durant més temps i també redueix les absorcions de glucosa. L'Associació Americana de Diabetis recomana que les dones mengin aproximadament 25 g i els homes 38 g de cacauet cada dia.
Quins fruits secs haurien d'evitar els diabètics?
Eviteu els fruits secs recoberts de sal (Dobbins assenyala que el sodi és dolent per a la pressió arterial) i el sucre. Més males notícies si us agrada la combinació dolça i salada: els cacauets coberts de xocolata i els anacards rostits amb mel són rics en carbohidrats i no són la millor opció quan teniu diabetis, diu Dobbins.
És bo menjar cacauets si tens diabetis?
Els cacauets tenen una puntuació IG de només 14 i un GL d'1, cosa que els converteix en un dels aliments amb IG més baix. Aquest baix impacte en els nivells de sucre en sang és un dels motius pels quals cacauets poden ser un bon aperitiu per a persones amb diabetis.
Les nous torrades són bones per als diabètics?
"Concloem que els fruits secs barrejats, sense sal, crus o torrats en sec tenen beneficis tant per al control de la glucosa en sangi lípids a la sang i es pot utilitzar per augmentar la ingesta d'oli vegetal i proteïnes a les dietes de pacients diabètics tipus 2 com a part d'una estratègia per millorar el control de la diabetis sense augment de pes", escriuen els investigadors..
