A més de les preparacions dolces, les carbasses de la Ventafocs es poden cuinar i convertir-les en mantega de carbassa, fer puré en sopes, guisats o cassoles, o buidades i utilitzades com a bol decoratiu.
Les carbasses de la Ventafocs són comestibles?
Cinderella (Rouge, Rouge Vif d'Estampes): les carabasses de la Ventafocs s'han tornat cada cop més populars per la seva forma, el seu color brillant i el seu nom encantador. Forma: aplanada, però arrodonida. Costellat: Profundament. Comestible: semidolç, humit i bo per a pastissos.
Quines carabasses són comestibles?
11 dels millors conreus de carbassa per cultivar per cuinar
- Casper. Potser no penseu que les carabasses blanques siguin una cosa per menjar en lloc de mostrar-les com a decoracions úniques, però "Casper" té una carn dolça deliciosa. …
- Cherokee Bush. …
- La Ventafocs. …
- Cushaw de ratlles verdes. …
- Dill's Atlantic. …
- Conte de fades. …
- Jarrahdale. …
- Musquee De Provence.
Pots menjar carbassa de conte de fades?
Les carbasses de contes de fades són una de les úniques varietats de carbassa dura que es poden consumir crues i són conegudes per les seves capacitats d'emmagatzematge llargues, la seva carn delicada i el seu sabor dolç.
Com saps quan una carbassa de Ventafocs està madura?
Creixen una mida mitjana de 12 a 15 polzades i pesen més de 40 lliures. Podeu identificar la carbassa quan estigui completament madura un cop la pell es torni espessa, taronja brillant i densa.