No és necessari prendre cúrcuma amb pebre negre però pot ajudar si està prenent cúrcuma per motius de salut. Una de les maneres més senzilles de combinar la cúrcuma i el pebre negre (o els seus ingredients clau curcumina i piperina) és en un suplement nutricional que ja inclou dosis mesurades d'ambdós.
Per què la cúrcuma necessita pebre negre?
La cúrcuma i el pebre negre tenen beneficis per a la salut, a causa dels compostos curcumina i piperina. Com que la piperina millora l'absorció de curcumina al cos fins a un 2.000%, la combinació de les espècies augmenta els seus efectes. Poden reduir la inflamació i millorar la digestió, sobretot en forma de suplement.
Quant pebre negre heu de prendre amb cúrcuma?
Amb només 1/20 culleradeta o més de pebre negre, la biodisponibilitat de la cúrcuma millora molt i els seus beneficis es milloren encara més.
Com es pren la cúrcuma i el pebre negre junts?
Una de les maneres més fàcils de sentir el gust de la cúrcuma i el pebre negre és mesclar els dos en un cafè amb llet, i aquesta deliciosa beguda és fàcil de fer.. A més de la cúrcuma i el pebre negre, també incorpora gingebre, caiena, canyella, mel i vainilla per obtenir el màxim d'espècies i sabor.
Quins són els efectes secundaris de la cúrcuma i el pebre negre?
La cúrcuma i la curcumina semblen estar ben tolerades en general. Els efectes secundaris més freqüents observats en la clínicaels estudis són gastrointestinals i inclouen restrenyiment, dispèpsia, diarrea, distensió, reflux gastroesofàgic, nàusees, vòmits, femtes grogues i mal d'estómac.
