Resum: tant les llavors de lli com la de chía contenen fibra insoluble, que ajuda a alleujar el restrenyiment.
Les llavors de chía tenen fibra soluble o insoluble?
La fibra de les llavors de chía és principalment fibra soluble i mucílag, la substància responsable de la textura enganxosa de les llavors de chía humitejades. Aquestes fibres poden ajudar a reduir el colesterol LDL i alentir la digestió, la qual cosa pot prevenir els pics de sucre en sang després de menjar i afavorir una sensació de sacietat.
Quanta fibra insoluble hi ha a les llavors de chía?
Una porció d'una unça (28 grams) de llavors de chía conté (1): Fibra: 11 grams. Proteïnes: 4 grams. Greixos: 9 grams (5 dels quals són omega-3).
Quins són els aliments rics en fibra insoluble?
Farina de blat integral, segó de blat, fruits secs, mongetes i verdures, com ara la coliflor, les mongetes verdes i les patates, són bones fonts de fibra insoluble.
Les llavors de chía són bones o dolentes per al restrenyiment?
Segons la Societat Americana per a la Nutrició, les llavors de chía proporcionen fibra insoluble que us ajuda a mantenir-vos ple més temps i augmenta les excrements per prevenir el restrenyiment. També ofereixen greixos saludables, proteïnes i antioxidants que protegeixen les cèl·lules.
