No, no hauríeu d'utilitzar cafè mòlt per fer cafè exprés. Aquesta és una mòlta molt més fina del que voleu per a una cervesera de degoteig. De fet, el paper de filtre o la pantalla probablement s'obstruirà i es desbordarà si utilitzeu un espresso mòlt en una cafetera de degoteig.
Podeu utilitzar cafè mòlt espresso per fer cafè normal?
Tècnicament, sí, podeu utilitzar grans de cafè exprés per fer cafè i grans de cafè normals per fer begudes de cafè exprés. La diferència entre el cafè negre i el cafè exprés no són els grans en si, sinó en com s'utilitzen els grans per preparar els dos estils diferents.
Pots utilitzar cafè mòlt fi en una cafetera de goteig?
Si només compres cafè mòlt fi, funcionarà bé a la teva màquina de cafè exprés, però no a la teva cafetera de goteig. De fet, és probable que el filtre de la teva cafetera de degoteig s'obstruirà, la cistella es desbordarà i tindreu un gran embolic per tot el taulell de la cuina.
Quina diferència hi ha entre la mòlta per degoteig i la mòlta d'espresso?
L'única diferència real entre el degoteig i l'espresso és el mètode de cervesa. El mètode de preparació té una gran influència en el perfil final de sabor de la beguda. L'espresso està molt més concentrat, per tant, els àcids i l'amargor estaran en concentracions més altes.
Quin cafè mòlt és millor per a una cafetera de goteig?
Finalment, tens mòltes fines i extra fines, que poden ser tan fines com qualsevol cosa de taula molt finasal a farina. Per al cafè de degoteig, la millor aposta sol ser en algun lloc al mig, a una de les mòltes mitjanes.
