Hi ha un parell de maneres diferents d'espessir la salsa. Podeu cuinar-lo, que triga una estona. O bé, podeu utilitzar el roux simple (barreja de brou i farina). Una altra manera és utilitzar un purín de maizena; però no us recomano aquest mètode tret que us quedeu sense opcions.
De què està fet el pebre vermell de pollastre?
Pebre vermell de pollastre amb trossos de pollastre, daurat amb mantega, cuit amb ceba i pebre vermell, després se serveix amb una mica de crema agra barrejada. Pollastre, cebes, mantega, brou, pebre vermell, sal, crema agra. Això és tot, i tot el que necessiteu per a un dels millors plats del planeta, el pebre vermell de pollastre.
Quina diferència hi ha entre el goulash i el pebre vermell?
La diferència bàsica entre un gulaix i un pebre vermell (o gulyás i pebre vermell si et sents especialment hongarès) és que un pebre vermell s'espesseix amb farina i s'acaba amb crema agra, mentre que un gulasch mai no inclou cap dels dos.
Qui va inventar el pebre vermell de pollastre?
La història del pebre vermell de pollastre
La meva creença és que, a diferència del goulash, que va ser inventat pels pastors de senders en moviment, el pebre vermell de pollastre es va originar entre els grangers del sud d'Hongria.
Quin gust té el pebre vermell de pollastre?
A quin gust té el pebre vermell de pollastre? Bé, com el pollastre, és clar, així com el sabor suaument dolç del pebre vermell, combinat amb la riquesa de la crema agra, segons A SpicyPerspectiva.