Els 18 tipus d'alfàbrega més saludables per a la cuina i els usos medicinals
- Alfàbrega genovesa. Aquesta varietat d'alfàbrega s'utilitza en diversos plats italians. …
- Alfàbrega tailandesa. Alfàbrega tailandesa com a sabor intens intens. …
- Alfàbrega napoletà. …
- Alfàbrega d'òpal fosc. …
- Alfàbrega de Nadal. …
- Alfàbrega llimona. …
- Full d'enciam Alfàbrega. …
- Alfàbrega llima.
Quina alfàbrega s'utilitza per cuinar?
Sweet Basil (també conegut com alfàbrega genovesa o alfàbrega comuna): la forma d'alfàbrega més comuna i àmpliament disponible, amb un sabor i aroma fresc i subtilment dolç. L'alfàbrega dolça s'utilitza normalment a la cuina italiana i mediterrània.
Hi ha alguna diferència entre l'alfàbrega i l'alfàbrega dolça?
L'alfàbrega dolça és un subtipus d'alfàbrega comuna amb un gust més suau o regalèssia. … Les fulles d'alfàbrega dolça es poden mantenir millor a la cocció a alta temperatura que l'alfàbrega comuna, de manera que s'utilitzen àmpliament a la cuina del sud d'Àsia. Alfàbrega canyella és un altre tipus d'alfàbrega diferent de l'alfàbrega dolça o comuna.
Quin tipus d'alfàbrega s'utilitza a la cuina italiana?
Alfàbrega dolça (Ocimum bacilicum), i el seu parent proper basilico genovese, són les úniques varietats que s'utilitzen a la cuina italiana per evitar el sabor de menta habitual en altres tipus.
Quin tipus d'alfàbrega és millor per a la salut?
Els 18 tipus d'alfàbrega més saludables per a la cuina i els usos medicinals
- Alfàbrega genovesa. Aquesta alfàbregaLa varietat s'utilitza en diversos plats italians. …
- Alfàbrega tailandesa. Alfàbrega tailandesa com a sabor intens intens. …
- Alfàbrega napoletà. …
- Alfàbrega d'òpal fosc. …
- Alfàbrega de Nadal. …
- Alfàbrega llimona. …
- Full d'enciam Alfàbrega. …
- Alfàbrega llima.