Barregeu la solució de neteja amb l'aigua tèbia (sigueu generosos amb la quantitat, utilitzeu 1 paquet per barril) i engegueu la màquina al cicle de neteja/rentat durant uns 5 minuts.
Quan desinfecteu la màquina de gelades, quant de temps s'ha d'agitar el desinfectant?
Coloqueu l'interruptor de control a la posició "Rentat" per agitar durant cinc minuts. Escorreu tota la solució desinfectant.
Amb quina freqüència es netegen les màquines gelades amb desinfectant Kay 5?
El capítol 4 de
La Llei d'Aliments de 2009 especifica que les màquines de gel s'han de netejar i desinfectar amb la freqüència recomanada pel fabricant, que generalment és de com a mínim de 2 a 4 vegades l'any.
Amb quina freqüència hauríeu de desinfectar l'estació de DSG de Wendy's?
S'hauria d'esborrar diàriament. Segons el fabricant, etc., el nostre només s'ha de netejar a fons cada 6 mesos, que no és així. Starbucks diu que es neteja a fons mensualment.
Quins són els 3 mètodes de desinfecció?
Hi ha tres mètodes per utilitzar la calor per desinfectar superfícies: vapor, aigua calenta i aire calent. L'aigua calenta és el mètode més utilitzat als restaurants.
