També van fer altres innovacions de cervesa. Els monjos van descobrir que podien passar aigua a través del puré per obtenir cervesa amb diferents nivells d'alcohol. Venien la concentració més alta, un 5% d'alcohol, als viatgers. … Avança ràpidament gairebé 600 anys i els monjos estan encara fent cervesa, amb algunes de les seves cerveses considerades com les millors del món.
Quins monjos fan cervesa?
Els monjos de l'abadia de Scourmont a Hainaut, Bèlgica, estan tan interessats en el seu propi producte que fins i tot fan una cervesa només per als germans anomenats patersbier. Per als plebeus, fan Chimay Red (un dubbel), Blue (una clàssica i cremosa cervesa fosca) i White (un tripel sec i cruixent).
Els monjos van crear cervesa?
No és que els monjos hagin inventat la cervesa: els arqueòlegs la troben tant a la Xina com a Egipte cap al 5000 aC, molt abans que existissin els monjos cristians. … Però si els monjos no van inventar la cervesa, i la cervesa no és la seva vocació definitòria, sí que van tenir un paper important en l'elaboració de cervesa occidental almenys des de la segona meitat del primer mil·lenni.
Quan van començar els monjos a fer cervesa?
La cervesa comença a Westvleteren, establert com a monestir cinc anys abans. Els monjos de Westmalle inicien un monestir a Achel i l'elaboració de cervesa comença el 1852. Els monjos de Westvleteren van trobar l'abadia a Chimay i el 1862 van començar a fer cervesa i vendre-la a la comunitat circumdant.
Qui va començar a fer cervesa?
La primera prova sòlida de la producció de cervesa prové de l'èpocadels els sumeris cap al 4.000 aC. Durant una excavació arqueològica a Mesopotàmia, es va descobrir una tauleta que mostrava als vilatans bevent una beguda d'un bol amb palletes. Els arqueòlegs també van trobar una oda a Ninkasi, la deessa patrona de la cervesa.
