Les múrgoles es consideren bolets de primer nivell, a causa de la seva profunditat i sabor terrós i de nou. També tenen una textura carnosa, a diferència de la textura més viscosa d' altres varietats de bolets.
Els bolets fan olor de peix?
En general, una mica de to de blanc, marró o crema, encara que els exemplars més antics poden ser més foscos. o Olor: Sovint fort, agradable. De vegades es descriu com a peix, encara que afegiria la paraula "fresc" abans de peix. També una mica de nou i innegablement terrosa i boscosa.
Quant costen els bolets múrgoles?
Les múrgoles són un bolet de primavera que normalment es poden trobar entre els mesos de març i maig. A causa d'aquest període de creixement molt curt, poden ser bastant cars quan estan en temporada, amb un cost de més de 20 dòlars per lliura.
Els bolets múrgoles es mengen bé?
El sabor fort, terrós i gairebé nou de la múrgota el converteix en una de les opcions preferides de cuiners i consumidors. … Val la pena buscar-los perquè són una bona font de minerals i vitamina D, però mai caci i mengeu bolets silvestres tret que estiguin degudament identificats.
Quin gust tenen les múrgoles cuites?
A diferència d' altres bolets viscosos, les múrgoles tenen una textura carnosa. I aquesta és una de les raons per les quals els que no mengen bolets acostumen a enamorar-se de les múrgoles. El seu sabor també és bastant intensament de nou i terrós. Alguns troben el gust una mica almoscat i fumat.
